そろそろあの時期

先週の月曜日、地元の農家さんから電話があり箱罠に100ｋｇ位の猪がかかっているという事で急ぎ現場確認へ結果60ｋｇ位の猪でしたが雄であることもあり終始箱罠の周りをせわしく動き回りその激しさから農家さんも100ｋｇ位に見えたのかと思われました。

結果あまりに激しく動くので止め刺しに少々時間がかかりましたが無事に終了し地元の方々も安心してくださったのではないかと思います。

それよりも心配なのはそろそろこの時期、春が近ずくについて気になる繁殖期のオス猪のと特有の匂い。

今回の猪も新人さんたちに解体作業を教えて食べて貰う予定でしたので腹を出すまでは一抹の不安がありました。

しかしながら内臓を出してみると例のあの特有の匂いはまだ広がらず。

今年は例年に比べて寒い日が続いており春の訪れとともに香り出す繁殖期のオスの匂いもまだ訪れてはいませんでした。

しかしながらそろそろであることは間違いありません。

暖かくなり始めたらオスの繁殖期の匂いとマダニに要注意ですね。

今日の魔法＝春の訪れを感じたら繁殖期の雄猪とマダニに注意