今日までの私の狩猟は鳥撃ちと罠猟でのイノシシが主だったのですが。 昨年から鹿撃ちを始めまして。 近くなら今持っ …
(続)イノシシの豚バラ角煮
前回のブログでお話ししておりました。イノシシの角煮。 大ネギと八角と一緒に茹でて灰汁を取っていきます。 しっか …
イノシシの豚バラを角煮
先週末旅行に出ていたので外食ばかりだった我が家。 一番の栄養はジビエだという事が刷り込まれてる我が家は年末獲っ …
マガモのそっくりさん
先日の鳥駆除時の事。(有害駆除に鴨も入っています) 池の200ｍ先位にお尻をこちらに向けたマガモらしき色をした …
