先週の日曜日の事。
以前から親しくしている先輩と共に鴨撃ちに周りました。
本格的に狩猟を始めるのは今年からという事でこれからいろいろ連れて行ってほしいとお願いされての事でした。
とてもお世話になっている先輩なので自分の知っている事は何でも教えるつもりですし、その日もいろんなポイントなど教えながらお帰りの際には獲れた鴨やヒヨドリなど持って帰っていただきました。
なにより猟の楽しさを少しでも感じてほしかったのです。
次の日の事です。
狩猟はまだまだだけど釣りなら負けないぜ!
と言いつつとても立派なブリを持ってきてくださいました。
家の冷凍庫は猪、鴨、鹿など動物の肉でいっぱいだったので魚は本当にうれしいですし。
それにこんな立派なブリに加えて太刀魚まで頂きました。
本日すぐに捌き刺身にしました。アラはあら炊きに頭はブリカマにします。
猪同様残すところなんて一つもありません。
美味しそうすぎて途中で少しつまみ食い。
本当にありがとうございました。
小学校6年生の時に漁師だった祖父の横で初めて捌いたブリ。
青物は捌くのも捌きやすいしとにかく旨い。
もうすぐ鳥撃ちが終わるので今度は鹿撃ちにご一緒しましょう!
今日の魔法=人生で初めて捌いた獲物は忘れない
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